5 Tipps wie du deine Lebensmittel lange Frisch hälst!

5 Tipps, wie Lebensmittel länger frisch bleiben

Lebensmittelverschwendung muss nicht sein.
Mit diesen fünf einfachen Maßnahmen lassen sich viele Produkte deutlich länger frisch halten:

1. Die richtigen Kühlzonen nutzen
   Im Kühlschrank ist es unten am kältesten – ideal für Fleisch und Fisch. Obst und Gemüse gehören ins Gemüsefach.
2. Luftdicht aufbewahren
   Boxen mit Deckel oder Glasbehälter mit Silikonrand sorgen dafür, dass Lebensmittel nicht austrocknen und länger haltbar bleiben.
3. Nicht alles sofort waschen
   Beeren und Salat sollten erst kurz vor dem Verzehr gewaschen werden, da sie sonst schneller schimmeln.
4. FIFO-Prinzip anwenden
   First In – First Out: Ältere Lebensmittel gehören nach vorne, neu gekaufte nach hinten. So bleibt der Überblick im Kühlschrank erhalten und es wird weniger weggeworfen.
5. Brot richtig lagern
   Brot gehört nicht in den Kühlschrank. In einem Stoffbeutel oder Brotkasten bleibt es länger knusprig und schimmelt nicht so schnell.
   Lebensmittel, die richtig gelagert werden, bleiben nicht nur länger frisch, sondern schonen auch den Geldbeutel und die Umwelt.